خانه های سنگی تاریخی
در قرن هجدهم و نوزدهم، خانهها از مصالحی که در نزدیکی آنها وجود داشت و به همین دلیل خانه های سنگی بسیاری ساخته میشد. در بیشتر نقاط کشور مادهای که به وفور در دسترس قرار داشت و در ساخت بناها مورد استفاده قرار میگرفت سنگ طبیعی بود. به علت دوام بالای این ماده که مستقیماً از زمین استخراج میشود، بسیاری از خانههای روستایی سنگی در آن نواحی هنوز هم وجود دارند. برخی از این ساختمانها هنوز در مزارعی که هماکنون نیز در حال بهرهوری هستند، قرار دارند و برخی دیگر برای اهداف جدید تغییر کاربری دادهاند.
هتل “چرچتون” در “ناروون” (Narvon)، پنسیلوانیا، از “فیلداستون” (fieldstone) درست شده و شاهدی برای ماندگاری بالای بناهایی که از سنگهای این منطقه ساخته شدهاند میباشد. این مکان که در روستای هلندی زبان پنسیلوانیا در شهرستان “لنکستر” (Lancaster) قرار دارد هنوز هم به نام عمارت “ادوارد دیویس” (Edward Davies) شناخته میشود.
مزارع “آمیش” و “منونیت” (Mennonite) این بنا را که در فهرست آثار ملی قرار دارد احاطه کردهاند. “دیویس” در ابتدا عمارت استعماری فدرال (Federal-Colonial) را حوالی سال 1735 به عنوان اداره پست و بازرگانی شهر احداث نمود. در ساخت این بنا از سنگهای طبیعی همان نواحی استفاده شده است و تمامی ویژگیهای سنگ طبیعی را در خود دارد. به علت دوام بالای فیلداستونها، خانههای سنگی مزرعه در جریان جنگ انقلابی (Revolutionary War) استقامت خوبی از خود نشان دادند و از بین نرفتند. از این مکان برای اهداف دیگری مثل خوابگاه آکادمی “چرچتون” و مکانی برای نشستهای اجتماعی نیز استفاده شد و اندکی پس از مرمت کامل، به B&B (breakfast in bed) تبدیل گردید.
در حال حاضر این بنای خیرهکننده که بازدیدکنندگان و میهمانانی را از سرتاسر دنیا جذب میکند، متعلق به “جیم” (Jim) و “کریس فار” (Chris Farr) است. کریس میگوید چیزی که باعث شد عاشق B&B شوم سنگهای طبیعی بود که در ساخت آن بهکار رفته بود. من در دانشگاه زمینشناسی میخواندم و همیشه به سنگها، صخرهها و مواد معدنی علاقه نشان میدادم. (او بعد از دانشگاه مدتی در مدرسه مشغول تدریس شد و دانشآموزان را به گردشهایی برای بازدید از غارها و گودالها میبرد.)
به جز بخشی که در پشت خانه اضافه شده تمامی بنا از سنگ ساخته شده است. او میگوید بعد از خرید این خانه، تراسهایی از جنس “فیلداستون” و یک حوضچه به فضای سبز خانه اضافه شد. در آشپزخانهی B&B دیواری وجود داشت که چون پشت آن سنگ بود آن را خراب کردم و اکنون من یک آشپزخانه سنگی دارم.
خانه اصلی دارای 9 اتاق مجزا با حمام اختصاصی است. یکی دیگر از ویژگیهای این خانه ایوانی سرپوشیده با دیوار و کفی از جنس “فیلداستون” است که در تمامی طول سال از آن استفاده میشود. معدن این سنگها مزارع “آمیش” است. “کریس” میگوید بسیاری از مزارع پرا از قطعههای بزرگ “فیلداستون” هستند و تنها کاری که برای بازسازی انجام دادهایم زمینها را حفر کردهایم.
ویژگی دیگر این خانه این است که دو کلبه از جنس “فیلداستون” دارد. یکی از آنها “کلبهی فارمویو” نام دارد که خانهی سابق کشیشی است که صاحب یکی از قدیمیترین کلیساهای آن منطقه به نام “بنگور اپیسکوپال” (Bangor Episcopal) بوده است.
دیگری “کاورد بریج کاتج” (Covered Bridge Cottage) نام دارد که بهعنوان کلبهی “پیمستر” (Paymaster) نیز شناخته میشود و متعلق به مزرعهی “پولز فورج ” (Poole’s Forge) است. مشتریها برای رسیدن به خانه، از پلی منحنی شکل که از سنگهای “فیلداستون” بر روی رود (Conestoga Creek) ساخته شدهاست عبور میکنند.
“کلاور کلیف رنچ“ (Clover Cliff Ranch)-سنگ لازم برای این نوشته از حیاط پشتی استخراج شده است.
این خانهی کشاورزی B&B از سنگهایی که از زمینهای همین مکان بدست آمده، ساخته شده است. “کلاور کلیف رنچ” خانهی زیباییست که در “فلینت هیلز” (Flint Hills) در شهرستان “چیس” در کانزاس قرار دارد و از سنگ ” لایماستون” ساخت شده و بازدیدکنندگان این مکان، از دروازهی باشکوه آهنی که پایههای آن کاملا از “لایماستون” است عبور میکنند. این مکان در ابتدا یک کابین تک اتاقه بوده که بعد از دو بازسازی که در سالهای 1867 و 1883 بر روی آن انجام گرفت تبدیل به یک خانهی چهار خوابه با سرویسبهداشتی اختصاصی گردیده است.
“جان بلکشیر” (John Blackshere) در سال 1860 یک سال قبل از اینکه کانزاس به ایالت تبدیل شود این کابین را ساخت. “کلاور کلیف رنچ” در نزدیکی “زدبار رنچ” (Z Bar Ranch) متعلق به غول رسانه، تد ترنر (Ted Turner) قرار دارد و بسیار مشهور و اندکی قدیمتر است.
این مکان یکی از دامداریهای اصلی در شهرستان “چیس” به حساب میآید. در دههی 90 بنای قدیمیای که بر روی این مزرعه ساخته شده بود به B&B تبدیل گردید و توسط “وارن” و “سوزی هارشمن” در 2014 خریداری گردید.
سوزی که همهی عمرش را در شهر “چیس” سپری کرده است میگوید زمانی که ما آن را خریدیم هفت-هشت سال بود که از آن استفادهای نمیشد و خالی بود. او و همسرش در منزل سابق پدربزرگ و مادر بزرگ “وارن” که فاصلهی کمی تا B&B دارد ساکن هستند.
آنها از کودکی در نزدیکی این مزرعهی تاریخی 4000 هکتاری بزرگ شدند و هنگامی که به حراج گذاشته شد، تصمیم گرفتند آن را خریداری کنند. “سوزان” در مورد تصمیمشان میگوید ما برای گاوهای خود به زمین بیشتری احتیاج داشتیم و همچنین معتقد بودیم که نوبت ماست که میراثدار این مکان تاریخی باشیم.
این خانه دارای یک ایوان سنگی سرپوشیده است که از سنگ “لایماستون” برای کف و دیوار آن استفاده شده است. یکی از اتاقهای آن “سوئیت لینکولن” نام دارد و دیوار آن نیز از جنس “لایماستون” طبیعی است.
دیوارهای خانه کاملاً از سنگ لایماستون ساخته شده و هنگامی که مقداری از سنگ اصلی کابین در حال خراب شدن بود، آن را با استفاده از سنگهای “لایماستون” استخراج شده از معدنی در تپههای “فلینت” که مزرعه در آن واقع شده است، مرمت کردند.
آنها برای اینکه خیالشان از بیعیب بودن تعمیرات راحت باشد مجبور بودند از صنعتگرانی با مهارتهای خاص و بالا استفاده نمایند. از زمانی که ملک B&B خریداری شده است، از میهمان به سبک واقعی ویکتوریایی (Victorian) پذیرایی گردیده است. سوزان با اشتیاق میگوید اگر این ملک را خریداری نکرده بودیم هرگز موفق به دیدن این افراد نمیشدیم. میهمانانی که در این ملک پیاده روی میکنند، بقایای نردههای سنگی را به عنوان بخشی از چشم انداز آن مشاهده مینمایند.
او تأکید میکند بخشی از تاریخ این ملک زیبا بودن، امتیازی است که نصیب ما شده تا زیباییهای آن را با دنیا به اشتراک بگذاریم.