کوارتز ساخت دست انسان

ما در عصر اطلاعات زندگی می کنیم. (با تکنولوژی موجود) در کف دستمان می توانیم به قلمرو عظیم واقعیات، نظرات، تبلیغات و منابع آموزشی دست یابیم. هرچند، به این خاطر که دسترسی و اشتراک گذاری اطلاعات خیلی آسان است، بسیاری از منابع نه چندان خوب نیز به صورت گسترده ای پخش می شوند. چالش ما تمایزگذاری بین واقعیت و خیال است، تا قادر باشیم خودمان را آموزش دیده کنیم و طراحان، معماران و مشتریان را در میانه ی آشوب راهنمایی کنیم.

صنعت پیشخوان، صنعت بزرگی است و تنها در ایالات متحده میلیاردها دلار فروش سالانه دارد. به طور طبیعی رقابت شدید است، چراکه کمپانی های متعددی برای جلب توجه رقابت کرده و ادعاهای جسورانه ای برای کسب مشتری مطرح می کنند. تولیدکنندگان کوارتز پیشخوان تلاش زیادی برای تاثیرگذاری در بازار می کنند، و این تلاش همراه با وعده ها و اظهارات بزرگی است. مهم است که مثل تمام اطلاعات، درنگ کرده و در مورد اعتبار این گزاره ها فکر کنیم تا بتوانیم انتخاب های آگاهانه ای داشته باشیم.

در یک اسم چه چیزی وجود دارد؟

کمپانی های تولیدکننده کوارتز پیشخوان در نام گذاری هایشان بسیار زیرکانه عمل کرده اند. واژه «کوارتز» معرف یکی از کانی های وافر زمین است. یکی از برندهای شناخته شده سطوح کوارتز می گوید که کالای آنها «کوارتز طبیعی خالص» است. این عبارت مسلماً گوش نواز به نظر می رسد. اما چقدر دقیق است؟

به لحاظ زمین شناختی، پیشخوان کوارتزی ساخت دست انسان، کوارتز طبیعی خالص نیست. تنها چیزی که در آن معیار می گنجد، کوارتزیت است که واقعاً کوارتز طبیعی خالص است. سطوح کوارتز تولیدشده غالباً از کوارتز هستند، اما کوارتز خالص نیستند. بسته به برند و رنگبندی، سطوح کوارتز ساخت دست انسان از 70% تا 93% ماسه کوارتز یا کوارتز متراکم در ترکیب با رزین پلی استر، ethenylbenzene (همچنین شناخته شده به استیرن (styrene))، رنگ دانه ها و افزودنی های دیگر است.

آیا کوارتز مهندسی شده مانند سنگ طبیعی است؟

من فکر میکنم یکی دیگر از موارد سردرگمی وقتی ایجاد می شود که تولیدکنندگان کوارتز کالاهای خود را سنگ طبیعی می خوانند. برای مثال، پاراگرافی از وبسایت کمپانی کوارتز اینگونه آغاز میشود: «تمام سطوح سنگ طبیعی، شامل {نام کمپانی} …». این نوع جمله بندی در کل تبلیغات بازاریابی کمپانی رایج است. در مثالی دیگر، تولیدکنندگان میگویند که آنها «زیباترین و نوآورانه ترین سطوح سنگ طبیعی» در جهان را می فروشند و نیز، آنها «مرغوب ترین سنگ های طبیعی پیشخوان در جهان را ارائه می دهند»، آنها محصولات خود را تحت عنوان «اسلب سنگ» توصیف می کنند.

از نقطه نظر من به عنوان یک زمین شناس و تحسین کننده حرفه ای سنگ ها، من به راحتی می توانم تلاش آنها برای مطابقت دادن محصولات ساخت دست انسان را با محصولات طبیعی تحسین کنم. همه ما موافقت داریم که سنگ طبیعی خارق العاده است. اما کوارتز ساخت دست انسان، سنگ طبیعی نیست. چنین ادعایی کمی بی شرمی است.

بگذارید روشن کنم، سنگ طبیعی هم به صورت طبیعی ایجاد می شود و هم از جنس سنگ است. گرانیت، لایم استون، کوارتزیت، و مرمریت همگی سنگ طبیعی هستند. آنها در طبیعت و فقط در طبیعت به خود شکل می گیرند. آنها از کانی ها و فقط از کانی ها تشکیل شده اند. فلداسپار (Feldspar)، کوارتز، هورنبلند (hornblende)، هماتیت (hematite)، گارنت (garnet)، کلسیت،ماسکوویت (muscovite): اینها مواد تشکیل دهنده پالت طبیعی هستند. خوشبختانه هیچ پلی استر رزینی در بستر دریا وجود ندارد، و یا هیچ ethenylbenzene در اتاقک ماگما وجود ندارد.

مونت بلانک واقعی، لطفاً بلند میشوید؟

کوارتزیت مونت بلانک (راست) یک سنگ طبیعی است که اغلب توسط تولیدکنندگان کوارتز تقلید میشود. به تفاوت ذاتی مونت بلانک تولیدکننده اولی (چپ) و مونتبلانک کمپانی دوم (وسط) که محصول عرضه شده کوارتز تولیدشده اند در مقایسه با همتای طبیعی آن توجه کنید. تصاویر از اسلبورکس (Slabworks) سنگ مونتانا (Montana) و تریتون (Triton) است.

در یک خرده فروشی رنگ، تایل، سنگ، یا هرچیز دیگری که در رنگ ها و رایحه های مختلف می آید قدم بزنید، شما با گلچین سرگرم کننده ای از اسامی برای گزینه ها و ترکیب های مختلف مواجه می شوید. مشتریان هنگام کار بر روی جزئیات ساختمان جدید یا بازسازی با نظم گیج کننده ای از انتخاب ها روبرو میشوند، و برخی مواقع تصمیمات می توانند سردرگمی بیاورند. مشتریان شما بهتر است کلود وایت (Cloud White) را انتخاب کنند یا دون وایت (Dune White) را به خاطر رنگ پیراسته آن؟ دوغاب بهتر است بلیچد وود (Bleached Wood) باشد یا اوربن پاتی (Urban Putty)؟

همچنین برای پیشخوان بهتر است مونت بلانک، مونت بلنک، یا شاید هم مونتبلانک را انتخاب کنند؟ در ادامه موضوع کپی کردن سنگ طبیعی، چندین کمپانی کوارتز، نام یک سنگ را برای خود گرفته اند و نشان دقیقاً مشابهی را به کالاهای ساخت دست انسان خود نهاده اند. مونت بلانک اصلی یک سنگ طبیعی حقیقی است: کوارتزیت سفید با لایه بندی خاکستری ملایم. مونت بلنک همچنین نام کالای تولیدی خاکستری کمرنگ و کمی لکه دار از یک تولیدکننده کوارتز است. مونتبلانک نیز نام یک مرمریتی-مانند: سفید و خاکستری از تولیدکننده دوم کوارتز است.

برخی از نام های محصولات کوارتز عامدانه یادآور سنگ طبیعی هستند، همچون این کوارتز تولید شده، که کالکوتا بورگینی (Calcutta Borghini) (تصویر الحالقی)، خوانده می شود که تولید کارخانه ای بوده و به منظور رقابت با مرمریت کالاکاتا بورگینی (Calacatta Borghini) نامگذاری مشابهی دارد و نصب شده این کوارتز در این آشپزخانه نشان داده شده است. تصاویر اهدایی سنگ تریتون (Triton Stone) است.

این اقدام شایعی است. برخی نام های محصولات کوارتز عامدانه یادآور سنگ طبیعی هستند: لایم استون کاپری (Capri Limestone)، سنگ صابون چارکول (Charcoal Soapstone)، مرمر کارارا، کالکاتا نوآ (Calacatta Nuvo). دیگر موارد حتی جسورانه تر است، اخذ نام مشابه از سنگ های شناخته شده و بکاربردن آن اسامی در مورد نسخه های دست ساز انسان. سوپر وایت (Super White)، تاج محل، امپراطور، ثاسوس (Thassos)، نواگ (Nuage)، و استاتواریو (Statuario) همگی سنگ های محبوب و بلندآوازه هستند، اما همچنین نام های پیشخوان های ترکیب شده اند. در مورد پیاترای (Piatra) خاکستری در برابر پیترای (Pietra) خاکستری چطور؟ آیا می دانید کدام یک از آنها سنگ واقعی است و کدام یک قلابی است؟

گمان می کنم اغلب افراد در صنعت ما می توانند با انتخاب های بالقوه ی گیج کننده ای که طراحان و مشتریان باید بگیرند همدلی کنند. بهترین گزینه که برای کمک کردن وجود دارد، این است که در عین حال که آموزش های لازم را در مورد انواع مختلف محصولات فراهم کنیم، راهنمایی مشتریان برای برآورده کردن نیازهایشان است. اما وقتی کمپانی ها عامدانه آب را گل آلود کرده و مشتریان خود را سردرگم می کنند، زندگی را برای همه ی ما دشوارتر می کنند.

گرانیت محصولی از زمین است.

نام ها را کنار بگذایم، تفاوت کاربردی بین محصولات کوارتز ساخت دست انسان و سنگ طبیعی حقیقی چیست؟ بیایید نگاهی بیندازیم به اینکه هر کدام از آنها چگونه شکل می گیرند.

یک سنگ طبیعی پیوسته محبوب برای پیشخوان ها گرانیت است، یک سنگ آتشفشانی که زمانی ماگمای ذوب شده بود. ماگما در سرتاسر پوسته زمین اتفاق می افتد: در زیر سطح آتشفشان ها، مابین شکاف های صفحات تکنوتیکی، و در مناطق کانونی.

بافت گرانیت گذشته ی آن را آشکار می کند. ماگمایی که نسبتا به آرامی خنک می شود، کریستال های کوچکتر و یکدست تری خواهد داشت. ماگماهای عمیق تر آهسته تر خنک می شوند.

در پروسه خنک شدن، آنها زیباتر می شوند، کانی های بزرگ با اشکال پیچیده که یادآور هندسه اتمی درونی آنها است. گرانیت های با کانی های خیلی بزرگ پگماتیت (pegmatite) که نامیده شده اند، وقتی کمی آب در ترکیب با ماگما وجود دارد شکل می گیرند، آب کانی ها را تحریک می کنند تا با سرعت بیشتری شکل بگیرند.

در تمام موارد، سنگ در بازه ی زمانی هزاران تا میلیون ها سال از مایع به جامد تبدیل می شوند و در عمق مایل ها زیر پوسته زمین شکل می گیرند. این فرایندهای زمین شناختی که به طور اجتناب ناپذیری آهسته اند، سنگی متراکم و بادوام را می سازند که بسیار بیشتر از طول عمر ما ماندگاری دارند.

به لطف تنوعات در ترکیب ماگما، سنگ گرانیت در گستره ی تمام رنگ های طبیعی به وجود می آید، از رنگ تقریباً سفید تا قهوه ای سرخگون، خاکستری سیر و مشکی. الگوها از ملایم تا پرهیجان و سرزنده متنوع می شوند، الگوها همچنین تنوعات زیباشناسی مناسب هر استایل و سلیقه ای را دارند. هر قطعه از سنگ طبیعی منحصربفرد است و حاوی نشانه هایی از زمان و مکان به خصوصی در تاریخ سیاره زمین هستند.

کوارتز ساخت دست انسان از قالب در می آیند.

اسلب های کوارتز تولیدی شامل سه عنصر ترکیبی عمده است: ذرات کانی کوارتز، رزین ها، و رنگ دانه ها. ذرات کوارتز می توانند از اندازه تقریبا 5 میلی متر تا کمتر از یک میلی متر

متنوع باشند. رزین پلی استر، تکه های کانی را به یکدیگر پیوند می دهد. در برخی موارد، رزین به طور یکدستی در اسلب مخلوط می شود، و در دیگر موارد بسته به طراحی، نواحی ملموسی از رزین مشهود است.

این مورد درباره رنگ دانه ها نیز صادق است؛ برخی از طراحی ها سراسر یک رنگ مشابه دارند، درحالیکه برخی دیگر چرخش ها و رگه هایی از ته رنگ های مختلف دارند، چرخش ها و رگه هایی که اغلب به منظور تقلید از الگوهایی هستند به طور طبیعی در سنگ های طبیعی به وجود می آیند.

کوارتزهای تولیدی با مخلوط کردن عناصر ترکیبی به وجود می آیند، و سپس ترکیب درون یک قالب ریخته می شود. تولیدکنندگان مختلف فرایندهای مختلفی را بکار می برند، اما ترکیبی از لرزش، فشرده سازی، حرارت، و خلاء، برای پخت اسلب ها از حالت آبکی به جامد و سفت بکاربرده می شود.

آزمون سختی اسلب های کوارتز

وبسایت یک تولیدکننده ی عمده ی کوارتز چنین گزاره ای را درمورد ماندگاری محصول خود بیان می کند:

«{نام کمپانی} بسیار سخت تر از گرانیت و مرمریت است و آن را ماندگارتر می سازد. این بدین معناست که {برند کمپانی} احتمال کمتری دارد که خراش بردارد، شکستگی پیدا کند، یا لکه بگیرد و برای سالیان خدمات بی دغدغه دارد.

قبل از اینکه به سراغ بررسی واقعیت در زمینه سختی سنگ برویم، ارزش درنگ کردن برای اشاره به این نکته وجود دارد که سختی تنها به مقاومت سطح در برابر خراش مرتبط می شود. سختی کمتر ارتباط با ضربه خوردن دارد و هیچ ارتباطی به لکه شدن ندارد.

نواحی با رزین انباشتی معمولًا نرم ترین قسمت از سطح کوارتز تولیدی است. در این نمونه از کامبریا شایربروک (Cambria Shirebrook)، رزین با ابزاری با سختی موس (Mohs) 6 خراش ملایمی برمی دارد. عکس اهدایی از کارین کرک (Karin Kirk).

آیا سطح سازی کوارتز خیلی سخت تر از گرانیت است؟ تشخیص این امر با استفاده از ابزارها فلزی نوک تیز که در مقیاس موس در سختی های متفاوتی درجه بندی شده است آسان است.

در موارد آزمایشی که نمونه حاوی عناصر بزرگ از کانی کوارتز بوده است، سنگ دانه های یک کوارتز منفرد، سختی درجه 7 را تاب آوردند. ماده «ماتریکس» دور عناصر بزرگتر، به طور کلی 6 تا 7، و با برخی قسمت ها که مقاومتشان بین 5 و 6 بود. انباشته های بزرگتر رزین بین 5 و 6 بود. در رنگ هایی که عناصر یکپارچه و سنگ دانه های مرغوب  داشتند، سختی درجه 6 تا 7 دارد.

در مقایسه با گرانیت این نتایج چطور است؟ کانی کوارتز درجه سختی 7 دارد. فلداسپار درجه ساختی 6 تا 6.5 دارد. این دو کانی حدودا 100% و 90% از گرانیت استاندارد تجاری را تشکیل می دهند. دیگر کانی های رایج در گرانیت می تواند شامل هورنبلند (درجه سختی 5-6)، پیروکسن (درجه سختی 5-6)، بیوتیت (درجه سختی 2.5-3)، و گارنت (درجه سختی 6.5-8.5) باشد.

من نمونه هایی را از چندین تولیدکننده متفاوت کوارتز تحلیل کرده ام. نمونه های کامبریایی که من آزمایش کرده ام، شبیه، یا کمی نرم تر از گرانیت بوده اند. آنها “بسیار سخت ترند”؟ خیر.

این نمونه از سیزاراستون (Caeasarstone) با ابزار فلزی با درجه سختی موس 6 خراش برداشته است، و این نتیجه در نمونه ها و رنگ های مختلف تکرار شده است. بنابراین، سختی این نمونه ها کمتر از 6 است. سیزاراستون سختی محصولات خود را 6.5 تا 7 ذکر کرده است. تصویر اهدایی از کارین کرک.

بررسی دیگر برندها نتایج مشابهی به بار آورد. ماتریکس سنگ دانه مرغوب در رنگ های سیزاراستون همچون رنگ سرشیری، آبی لاگوسی، و شفاف بی رنگ، درجه سختی بین 5 و 6 دارند، درحالیکه عناصر بزرگتر یک کوارتز منفرد در انواع سنگ دانه-درشت دارای درجه سختی 7 بود. نمونه های پنتال (Pental) به طور کلی بین 6 و 7، و در برخی نقطه ها بین درجه های 5-6 بود. نمونه های ال جی ویاترا (LG Viatera) در حدود 6 یا کمی کمتر بودند. رنگ های سایلایتون نبیولا (Silestone Nebula) نیز مابین 5 و 6 بود.

این نتایج منطقی اند. صرف نظر از اینکه در سنگ طبیعی یا ترکیب ساخت دست انسان باشند، عناصر کوارتز سختی 7 اند. پرکننده های پلی استر و متریال های چسباننده نرم تر از کوارتز هستند، که در مقادیر نرم تر در قسمت هایی از اسلب منعکس شده است.

دیو اسکات (Dave Scott)تولید کننده سنگ، برای 25 سال مشغول ساخت پیشخوان ها بوده است. وی در زمینه کوارتز، سنگ طبیعی، و متریال های سرامیک زینتی کار می کند و مزیت های هرکدام از آنها را تحسین می کند. مغازه او، Slabworks در مونتانا، مشتریان درجه یکی در حوالی تفرجگاه های کلوب اسکی Big Sky و Yellowstone دارد، و همچنین مالکان معمولی تر در منطقه بزمن (Bozeman) دارد.

وی می گوید: «من مخالف کوارتز نیستم»، «فقط طرفدار برخی از روش های بازاریابی آنها نیستم». در تجربه او بزرگ ترین نقطه ضعف کوارتزهای تولیدی، نحوه ی صدمه دیدن آن توسط حرارت است. وی به کنایه می گوید: «من می دانم، به اندازه کافی آنها را تعویض کرده ام.» وی می افزاید که ماهیتابه های الکتریکی و آرام پزها بزرگترین مقصرها هستند و می توانند باعث ترک خوردگی یا سوختگی سطوح کوارتز شوند. اسکات طی دوره کاری خود، کاستی های بیشماری در پخت و پز رومیزی (توکار) مشاهده کرده است، که تعداد آنها بسیار بیشتر از اسلب های سنگ طبیعی بوده است.

اسکات اشاره می کند که بسیاری از تولیدکنندگان کوارتز دست بالا مقدار کانی کوارتز را در محصولاتشان ثبت می کنند، اما معمولاً دست پایین را ذکر نمی کنند.

وی می گوید: «مقدار کانی کوارتز از 80تای پایین تا نهایتاً 93% درصد درجه بندی می شود.» وی در همین حین توضیح می دهد که رنگ های یکدست معمولاً درصد پایین تری از کانی های کوارتز دارند.

وقتی صحبت از این شد که کمپانی های کوارتز تولیدی محصول خود را سنگ طبیعی می نامند، اسکات کمی نگران به نظر رسید. وی به کنایه گفت: «یا {سنگ طبیعی} هستید، و یا نیستید»، و افزود که ادعای کمپانی های کوارتز ساخت دست انسان «رقص خطی قدرتمند و فاخر» است.

اسکات می گوید: «آنها تلاش می کنند خودشان را با سنگ طبیعی قیاس کنند». او از پنجره به ردیف های گرانیت، کوارتزیت، و مرمریت در محوطه اشاره کرد که به بارش برف اخیر آراسته شده بودند، و با همدلی ادامه داد: «ولی اینها منحصربفردند، قطعه های خلق شده هنر توسط خداوند اند تا ما از آنها لذت ببریم.»

تفاوت بنیادین بین محصولات کاملاً طبیعی در برابر کالاهای مشابه مهندسی شده در همینجا قرار دارد. جای هیچ شکی نیست که سنگ واقعی محصولی از زمین است که توسط زمین شناسی، خداوند، یا هر ترکیبی که ترجیح می دهید، خلق شده است. سنگ های طبیعی فراوان و بخشی بنیادین از سیاره ی ما هستند.

سنگ های طبیعی به خانه ها و اماکن عمومی، حیات و انرژی می بخشند و بدون شک زیباشناسانه هستند. در میانه ی سردرگمی که استراتژی های بازاریابی موجب شده اند، شاید کاربردی ترین نتیجه گیری در ضرب المثلی قدیمی نهفته است: تقلید، خالصانه ترین شکل تملق است.