کانترتاپ سنگی
وقتی صحبت از کانتر آشپزخانه می شود، مصالح کمی مانند: سنگ ساختمانی تجمل و ظرافت را بخوبی نشان می دهند. ظاهر سفید با رگه های خاکستری کانترتاپ سنگی، بی نظیر است. به همین دلیل است که سنگ طبیعی یکی از پرطرفدارترین مصالح برای میز است. اگرچه سنگ های چینی و مرمریت (marble) نسبت به گرانیت یا سایر سطوح سنگی طبیعی به نگهداری بیشتری نیاز دارند، اما هم چنان یک گزینه ی منحصر بفرد به عنوان پیشخوان آشپزخانه هستند. در واقع سنگ چینی و مرمریت مزایای خاص خود را دارند.
۴ مزیت کانترتاپ سنگی
1- سنگ مرمریت و چینی بادوام هستند!
با وجود این واقعیت که سنگ چینی و سنگ مرمریت نسبت به گرانیت، نیاز به نگهداری بیشتری دارند، اما این سنگ ها در کاربری کانترتاپ، دوام مناسبی دارند. سنگ چینی و مرمریت به دلیل ترکیبی از استحکام و زیبایی، قرن ها به عنوان مصالح ساختمانی مورد استفاده قرار گرفته اند. برخی از قدیمی ترین و شناخته شده ترین بناهای دیدنی جهان به همین دلیل از سنگ چینی یا مرمریت ساخته شده اند.
اگر همه ی سنگ چینی و مرمریت ها شکننده بودند، آیا می توانستند در طول قرن ها، زیبایی و استحکام خود را حفظ کنند؟! به طور کلی، سنگ چینی و مرمریت، سنگ های بادوام هستند. در استفاده از سنگ های مرمریت و چینی به عنوان پیشخوان باید به دو نکته توجه داشت؛ اولاً، این سنگ ها عموماً از کانی کلسیت تشکیل شده اند بنابراین سختی و مقاومت سایشی نسبتا کمی دارند و در برابر برخورد چاقی و لوازم فلزی تا حدودی آسیب پذیر هستند. دوماً، با توجه به داشتن ترکیب شیمیایی کربناته، باید از ریخته شدن هرگونه مواد اسیدی همچون آبلیمو و نوشابه روی سنگ جلوگیری نمود و حتماً نسبت به درزگیری و عایق بندی سطح سنگ اقدام کرد.
2-سنگ خنک می ماند!
سنگ مرمریت و سنگ چینی به طور طبیعی خنک باقی می مانند و سطحی عالی برای شکل دهی به خمیر، شیرینی و حتی بستنی مهیا می کنند. به همین دلیل است که نانواها میزهای سنگی را به مصالح دیگر ترجیح می دهند. از نگاه علمی، سنگ ها عموماً کمترین میزان ضریب انتقال حرارتی را دارند. هرچه میزان تخلخل یا فضاهای خالی بافت سنگ نیز بیشتر باشد، سنگ عایق بهتری خواهد بود. برای مثال ویژگی عایق بودن سنگ تراورتن پر حفره بیشتر از سنگ گرانیت متراکم است.
3- برش پذیری خوب!
به دلیل “نرم بودن “ نسبی سنگ چینی و سنگ مرمریت، شکل دهی و برش آن آسان است. این موضوع باعث می شود تا ساخت انواع طرح ها و لبه های شیک، با کمترین خطر خرد شدن یا آسیب های دیگر امکان پذیر باشد. ابزارهای بسیار متنوعی برای لبه ی سنگ وجود دارد که هر کدام از آن ها برای سبک طراحی خاصی بکار می روند.
4- ظاهر لوکس!
ظاهر مجلل میزهای سنگ چینی و مرمریت ویژگی ای است که آن را از سایر مصالح مشابه متمایز می کند. “سفیدی “سنگ طبیعی زیبایی بی نظیری را برای هر آشپزخانه ای به ارمغان می آورد که مطمئناً تأثیر ماندگاری خواهد داشت. سنگ های مرمریت مشکی نیز جزء ترندهای معماری هستند که فضای آشپزخانه را بسیار متحول می نمایند.
نتیجه گیری
سنگ های مرمریت و چینی سال هاست که برای ساخت میز و کانتر آشپزخانه استفاده می شوند. با وجود اینکه مصالح نوین بسیاری نیز اخیراً در ساخت کانتر استفاده می شوند، اما سنگ های طبیعی به دلیل ویژگی های منحصر بفرد خود کماکان در کانون توجه معماران و ساختمان سازان هستند. تنوع بسیار زیاد رنگ و طرح و امکان ترکیب با سبک های مختلف معماری از ویژگی های مهم سنگ است. انواع سنگ های ساختمانی هم از نظر زیبایی شناختی و هم از نظر فنی، جزء بهترین گزینه ها برای ساخت کانتر آشپزخانه به شمار می روند.