گرانیت سبز سنگی متفاوت و جذاب می باشد.انتخاب رنگ مناسب سنگ طبیعی برای روی کابینت حتی برای یک تیم طراحی متخصص و زبده نیز ممکن است چالش برانگیز و آزار دهنده باشد. گاهی پاسخ این چالش در واقع یافتن سنگی مناسب با رنگ سبز (مثل گرانیت سبز) است. “سیندی مک کلر” مالک Grossmueller’s Design Consultants based در واشنگتون دی سی است. مشتری های “مککلر” تمایل داشتند که فضای کوچکی برای داشتن آشپزخانه ی کوشر (kosher) به فضای داخلی منزلشان اضافه شود.
“کیپینگ کوشر” (Keeping kosher) به این معنی است که مواد لبنی و گوشت از یکدیگر جدا نگه داشته شوند و برای این کار به داشتن دو سینک، دو اجاق گاز، دو ماشین ظرف شویی و کابینت های بسیار زیادی برای جدا کردن غذاها مثل قابلمه، ماهیتابه و لوازم آشپزخانه نیاز است.
گرانیت سبز
“مک کلر” می گوید مشتریان به دنبال سنگ سیاه برای روی کابینت خود بودند ولی ناگهان سنگ گرانیت سبز رنگی به نام “ورده سن فرانسیسکو” (Verde San Francisco) که به “ورده ماریتاکا” (Verde Maritaca) نیز شهرت دارد و از معادن برزیل استخراج می شود، توجه آنها را جلب نمود و عاشقش شدند.
روی تعداد زیادی از کابینت ها با سنگ “ورده سن فرانسیسکو” که از “گرانیت سورس” (Granite Source) در “شانتیلی” (Chantilly) ویرجینیا تأمین می گردد، پوشانیده می شود. “نیکولاس دراپر” (Nicholas Draper) رئیس “گرانیت سورس” می گوید این سنگ در میان مردم بسیار محبوبیت دارد. حوالی سال 2010، تمایل مردم برای مدتی به رنگ سفید بیشتر شد اما دوباره اکنون به نظر می رسد که باز هم توجه به گرانیت های سبز معطوف گردیده است.
الگوها و چرخش ها در سنگ نشان دهنده ی حرکت لایه های زمین در هنگام تشکیل سنگ است. طرح هایی با دانه های بزرگتر نشان دهنده ی پویایی بیشتر است در حالی که طرح های کمتر و دانه های کوچکتر از پایایی بیشتر لایه ها حکایت دارند. درواقع این الگوها و طرح ها با فشارهای لایه های مختلف زمین در سنگ ها شکل می گیرند.
“دراپر” می گوید وقتی فشار کمتر باشد چگالی سنگ نیز کمتر خواهد بود و رنگ هایی که بیشتر در چنین سنگ هایی به چشم می خورد، سفید، انواع سبزها و آبی های مختلف است اما اگر از فاصله ی دورتری به آن نگاه کنید یکی از رنگ ها را غالبتر مشاهده می کنید.
سنگ هایی که طرح های پویاتری دارند نسبت به سنگ های پایا کمی چالش برانگیزترند. در بسیاری از آشپزخانه ها، مانند آشپزخانه هایی که در عکس زیر مشاهده می کنید، روی جزیره ی آن با یک قطعه اسلب پوشانیده شده است.
اگر شما گوشه کنارهای کابینت ها را بررسی می کنید و تلاش می نمایید که کاربردی ترین اسلب را انتخاب کنید، این نکته را در نظر بگیرید که باید مشخص شود درزها در کجاها بیشتر به چشم می آید. “مککلر” معتقد است درزها بسیار مهم هستند و شما باید مراقب باشید که بصورت مرتب قرار بگیرند.
ایده ی نمای کلی آشپزخانه درواقع از تصمیمی که برای استفاده از سنگ گرانیت سبز گرفته شد سرچشمه گرفت. مشتری های “مککلر” در ابتدا سنگی که می خواستند را برای روی کابینت انتخاب نمودند و مابقی تصمیمات طراحی را بر مبنای این انتخاب انجام دادند.
برای دیوار پشت کابینت از تایل های شیشه ای استفاده کردند ورنگ دیوارها خاکستری مایل به قهوهای انتخاب گردید. کابینت ها نیز به سبک شیکر (Shaker-style) ساخته شد و آنها را با رنگ کرم پرداخت نمودند.
“مککلر” مشتری دیگری داشت که برای بازسازی آشپزخانه اش به رنگ های تیره روی آورده بود. در این مورد، منزل مشتری مربوطه یک خانه ی مستعمراتی مربوط به دوران 1920 بود که آشپزخانه ی آن در عقب خانه قرار داشت، مالکین این خانه به سبزهای تیره تر علاقه ی بیشتری نشان می دادند.
“مککلر” میگوید آنها آشپزخانه ای که به روزتر باشد به همراه یک جزیره و یک شبه جزیره (بخش اضافه ای که در عقب قرار می گرفت ) را در نظر داشتند.
وقتی که مشتری ها از “فروشگاه فرناندوز ماربل” (Fernando’s Marble Shop) در “راکویل” (Rockville) دیدن کردند، سنگ های زیادی با رنگ های سبز را مشاهده نمودند و درنهایت از آنجایی که سنگ “ورده لورا” (Verde Laura) جلوه ی بصری بیشتری داشت، آن را انتخاب کردند.
اینکه تمایلشان به سمت رنگ سبز بود باعث شد گزینه های مختلفی را برای پالت طراحی در اختیار داشته باشند.
“ماریو کانتاریو” (Mario Cantarilho) معاون فروشگاه “فرناندو” می گوید رنگ سبز تقریباً خیلی خوب به همه چیز می آید و با موارد زیادی جور می شود. به عنوان مثال با رنگ سیاه، لوازم استیل ، با کابین تهایی از جنس چوب افرا و یا رنگ قرمز گیلاسی به خوبی جور می شود.
“مککلر” به این نکته اشاره می کند که بسیاری از اوقات ما رنگ سبز را به عنوان رنگ خنثی در نظر می گیریم. گاهی نیز می توان از آن برای رنگ زمینه یا بخش های روشن تر استفاده نمود.
نحوه ی پرداخت سنگ گرانیت سبز علاوه بر رنگ و طرح آن، در طراحی گزینه های بصری را به وجود می آورند. با توجه به صحبت های “دراپر” اکنون تمایل مردم به سمت سطوح صاف با پرداخت های مات بیشتر شده است.
او می گوید مردم این روزها به دنبال چیزهای متفاوت می گردند و قطعاً پرداخت های براق متفاوت محسوب نمی شوند. طبیعیست که در دنیای سنگ های طبیعی، چیزهایی بیشتر از چشمنوازی اهمیت دارند. رنگ، طرح و پرداخت را جوری انتخاب کنید که همیشه بهروز و محبوب باشد.
“دراپر” معتقد است که رنگ سبز رنگیست که همیشه چشمنواز است و دهها سال است که محبوبیت خود را در میان مردم حفظ نموده است و به مردم این حس را منتقل می کند که بخشی از طبیعت را در آشپزخانه ی خود دارند.
